In het restaurant - deel 1
Een bord eten in een restaurant lijkt simpel. Maar voordat de eerste gast eet, is er al uren gewerkt. In deze week kijken de kinderen mee in de keuken. Kok Chris vertelt hoe zijn dag eruitziet. Ze lezen waarom een kok zo schoon werkt en waarom hij in de winter met andere groente kookt. Op vrijdag houden ze zelf een proeverij met groente en fruit van de winter.
Wat moet er gebeuren voordat je in een restaurant kunt eten?
Doelen
Ze weten dat in een restaurant twee teams werken: de keuken en de bediening.
Ze kunnen vertellen wat een kok voorbereidt voordat de gasten komen.
Ze kunnen uitleggen waarom een kok schoon werkt en eten in de koelkast bewaart.
Ze weten wat een seizoen is en noemen groenten die in de winter van het land komen.
Deze week
Wie werkt er?: Wie werkt er in een restaurant?
Een dag in de keuken: Kok Chris
Schoon werken: Schoon in de keuken
Koken met de winter: Koken met de winter
Proef de winter: Proef de winter